ｼﾘｰｽﾞ【我が家のレシピ】◇◆新キャベツのチャウダー◆◇
新キャベツがめちゃ★うまい＾＾のですが、今、ものすごく野菜が
お高いですよね。いつものスーパーもキャベツ一玉が何と５８０円！
なので、今月のレシピはとっても高級料理？！
・-----------------------------------------------------------------・
◇◆◇新キャベツチャウダー（２人前）◇◆◇
材料
・新キャベツ ２枚
・ベーコンの薄切り ２枚
・あさり水煮缶 小１缶
・マッシュルーム水煮缶（スライス） 小１缶
・ピーマン １個
・バター 大さじ１
・小麦粉 大さじ１
・牛乳 ２カップ
・塩、こしょう 少々
下ごしらえ
・キャベツは２ｃｍ幅のざく切りにする
・ベーコンは１ｃｍ幅に切る
・ピーマンはタテ半分に切り、へたと種を取り、１ｃｍ角に切る
作り方
１）鍋にバターを入れて中火にかける。
バターが溶けたらベーコンを入れて炒める。
２）ベーコンから脂が出始めたらキャベツを加えて炒める。
３）キャベツがしなっとしてきたら、小麦粉を振り入れ、
火を弱めて２分ほど炒める。
４）牛乳を少しづつ加えてのばす。
５）あさりとマッシュルームをそれぞれ缶汁ごと入れ、
ピーマンも加えて少し火を強める。
ふつふつしてきたら味を見て、塩・こしょうで味を調え
ひと混ぜして火を止める。
★これで出来上がり！！★
びんぼー性の私は、上記の４倍くらいの量をイッキにつくり、水も
加えてかさ増し(´∀｀;●)でもとってもおいしかったです★★★
・------------------------------------------------------------------・
エコサプでは皆様からのレシピを大募集☆
レシピをご紹介していただいたお客様には、粗品をプレゼントいたします！
※画像とレシピをご紹介させていただいた方には１０００円ギフト券を差し上げます。
▼投稿は、プレゼントクイズのご意見欄からどうぞ！▼
http://www.ecosup.com/present.html
新規コメント投稿
このブログはオーナーへ通知後に表示されます。表示までしばらくお待ち下さい。
※の項目は必ず入力してください。
バックナンバーのページへ
