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ｼﾘｰｽﾞ【我が家のレシピ】◇◆たまねぎのみぞれサラダ♪◆◇

ｼﾘｰｽﾞ【我が家のレシピ】◇◆たまねぎのみぞれサラダ♪◆◇

　旬の野菜は本当に美味しいですね。野菜と一緒に季節をいただいている
　気持ちになります。
　旬の野菜レシピ、探してみました！
　いつもは脇役になりがちなたまねぎに登場してもらいましょう＾＾
　今なら新たまねぎで、もちろん通常のたまねぎでもとってもおいしいです！

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　　　◇◆◇　「たまねぎのみぞれサラダ」（約２人前）　◇◆◇
　　材料
　　　・たまねぎ（中）　・・・　２個
　　　・塩　・・・　適量
　　
　　ドレッシング材料
　　┗・オリーブオイル　・・・　大さじ１
　　┗・酢　・・・　大さじ２
　　┗・しょうゆ　・・・　小さじ２
　
　下ごしらえ
　　※たまねぎ１個は薄くスライスし、塩ひとつまみをまぶしておく
　　※たまねぎのもう１個はすりおろす
　　※ドレッシング材料を良く混ぜ合わせおく

　作り方
　１．蒸し煮する！
　　 おろしたまねぎを鍋に入れて塩ひとつまみをふり、よく混ぜ合わせます。
　　　蓋をして強火にかけ、蒸気があがりだしたら弱火にし、４～５分
　　　蒸し煮にする。

　２．更に蒸す！
　　　１．にスライスしたたまねぎを加えて蓋をし、火を強めます。
　　　蒸気があがったらまた弱火にし、更に２分蒸し煮にする。

　３．ドレッシングで和える！
　　　火を止めてドレッシングをまわしかけ、ざっくり混ぜ合わせたら
　　　完成です！


　　　　　　　～～☆★☆これで出来上がり！☆★☆～～



　　　♪♪たまねぎをたまねぎで和える・・・斬新です！
　　　蒸し煮にしたたまねぎの甘さが引き立つレシピです。
　　　暖かいままでもサラダらしく冷やしてもどちらでも美味しいと
　　　思いますので、どうぞお試し下さい♪

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　　エコサプでは皆様からのレシピを大募集☆
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