
福井県に新ブランド米が登場2017―05―02
こんにちは! たのめーる正規取扱販売店 エコロジーサプライの スタッフY です♪
GW、突入!
9連休のお客様もいらっしゃるかと思いますが、エコサプたのめーるは、カレンダー通り3〜7日がお休みとなります。
さて、エコサプたのめーるの事務所のある福井県は言わずと知れた(?)日本有数の米どころです。見渡す限り田んぼと山しかないスタッフYの地元。GWのお手伝いは「田植え」と昔から相場が決まっています。機械では植えることのできない端っこに手作業で稲を植えたり、苗床を洗ったり・・・田んぼを持っていないスタッフYには縁のない話ですが、田んぼの手伝いを理由に幾度となく友達と遊べなかった記憶があります。
スタッフYの通勤途中の田んぼは、今年も水が張られて田植えの準備がちゃくちゃくと進んでいます。
美味しいお米といえば「コシヒカリ!」と答える方が多いと思いますが、そのコシヒカリは皆様ご存知の通り(?)、福井で生まれました。福井で生まれて新潟で育てられたコシヒカリ。
そして、この度福井にまた新しいお米が誕生しました。その名も「いちほまれ」。”日本一おいしい誉れ高き米”という思いが込められているそうです。
本格的に市場に出回るのは来年からだそうで、食べられる日が待ち遠しい!!
今度こそ、福井で生まれて福井で大きく育ってほしいものです!!
余談ですが、田んぼに水がたっぷり張られた今の時期は、水面が鏡みたいに光ってとてもキレイ。日中は太陽の光が水面の小さな波に反射してキラキラしていますし、夕方は一面に薄紅空が映し出されます。
エコサプたのめーる スタッフY🌞 |
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